活动线报 | 2021年08月24日21:50:24 | 阅读:473 | 评论:0
在我们小区门口就有一家生意比较火爆的彩色面吧,来往顾客乐意不绝。这家彩色面吧的经营面积大概有60平米,底上两层共大约120平米左右,四到六人餐桌大概有30多套。彩色面吧的装修非常简单,不过挺干净利索,让人看着有种非常舒服的感觉。彩色面吧早上10点多就开始经营,顾客来来往往人员不断。中午11点半到下午2点是彩色面吧的高峰期,也是彩色面师傅和服务员最为繁忙的时间段。顾客打动顶峰时,30多个桌都不够用,还有在外面排队等候的人群。
我凑顾客较少的时间段抱着试试的态度去品尝一下,看下这家彩色面吧的特点在哪里。由于顾客比较少就和老板聊了起来,原来彩色面吧的和面用的不是水,而是各种蔬菜的菜汁加工而成的。各种口味不同的彩色面颜色也不尽相同,绿色的有菠菜汁芹菜汁等绿色蔬菜加工而成,红色的是红萝卜汁和西红柿汁制作而成。彩色面不但颜色好看,味道也非常鲜美营养比较丰富。
彩色面吧的经营创新模式受到消费者的一致认可,也收割了一大部分面食顾客。其独特的创新产品正好引起了消费者的好奇心,也赢得了消费者良好的口碑,这家彩色面吧一年纯收入十几万元,而且还打算在当地小县城开办几家分店来经营。
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